Na rubrica de actividades Artesanato encontram-se actualmente alistadas 154 actividades para o estado federado Baixa-Saxônia. Deste modo, estao alistadas na rubrica Artesanato no estado federado Baixa-Saxônia um total de 1.762 empresas deste ramo de actividade. As tres actividades com mais empresas na categoria Artesanato sao, para o estado federado Baixa-Saxônia, as actividades Cabeleireiros assim como Marcenarias e Padarias e confeitarias. Deste modo, encontram-se nestas tres actividades 19.437 das 1.762 empresas da rubrica Artesanato. Mas também as actividades Pintores e Electricista podem competir com um número respeitável relativamente as empresas registadas.