Na rubrica de actividades Hotelaria e viagens encontram-se actualmente alistadas 17 actividades para o estado federado Schleswig-Holstein. Deste modo, estao alistadas na rubrica Hotelaria e viagens no estado federado Schleswig-Holstein um total de 172 empresas deste ramo de actividade. As tres actividades com mais empresas na categoria Hotelaria e viagens sao, para o estado federado Schleswig-Holstein, as actividades Hotéis e pensões assim como Pavilhões de jardim e Agência de viagem. Deste modo, encontram-se nestas tres actividades 3.874 das 172 empresas da rubrica Hotelaria e viagens. Mas também as actividades Turismo e Mergulho (viagens e desporto) podem competir com um número respeitável relativamente as empresas registadas.